Інструкція приготування

1 Крок

Листя тархуна відокремити від стебел.

2 Крок

Невелико нарізати перець.

3 Крок

Цибулю нарізати на товсті півкільця.

4 Крок

Шпинат крупно порубати.

5 Крок

Помідор крупно нарізати та посолити.

6 Крок

У розігріту на сковороді оливкову та вершкове масло викласти стейки. Посолити.

7 Крок

У масло також додати цибулю та солодкий перець. Приправити чорним та білим перцем.

8 Крок

Через 4-5 хвилин зменшити вогонь до середнього, перевернути рибу, перемішати цибулю та перець. Посолити.

9 Крок

Додати|добавляти| помідор.

10 Крок

Зверху викласти тархун та шпинат.

11 Крок

Накрити кришкою.

12 Крок

Через 7-9 хвилин влити вершки.

13 Крок

Додати сметану та приправити перцем чилі.

14 Крок

Перемішати соус, змастити їм стейки згори.

15 Крок

Як тільки соус почне закипати, зняти з|із| вогню і подавати.

Стейк Із Коропа На Вершково-Овочевій Подушці