Рибна Запіканка З Печерицями

Цибулю наріжте соломкою, моркву півколом, перець кубиками, а печериці навпіл, змішайте.

Помідори наріжте кружальцями. Картопля наріжте кружальцями по півсантиметра і обсмажте її з двох боків до золотистого кольору. Філе лосося наріжте тонкими слайсами під кутом 45 градусів.

На дно форми для запікання викладіть половину обсмаженої картоплі, трохи посоліть, далі викладіть пласти риби і знову посоліть.

Зверху викладіть суміш із овочів та грибів та кухлі помідора. Завершіть шаром обсмаженої картоплі та полийте соусом.

Відправте в розігріту до 240 градусів духовку. Коли соус почне закипати, додайте натертий на тертці великий сир. Готуйте, доки сир не зарум'яниться.