Короп З Овочами

Купити 2 великих коропа (1200 грам-1300 грам). Очистити від луски, відрізати голови, плавці.

Моркву та картоплю очистити та нарізати часточками.

Білий солодкий лук очистити.

Печериці промити та просушити.

Духовку розігріти до 220 градусів.

На лист влити оливкову олію (якщо ні - звичайна рослинна).

Викласти на лист змащених маслом, підсолених коропів, навколо покласти картоплю і моркву і поставити в духовку на 20 хвилин, періодично помішуючи овочі дерев'яною лопаткою.

Через 20 хвилин викласти на деко очищену цибулю та печериці. Запікати ще хвилин 25–30.