Короп У Кукурудзяному Паніровці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Короп у кукурудзяному паніровці вражає ніжністю м’яса і золотистою скоринкою, що делікатно потріскує на зубах. Природний смак свіжої риби вдало підкреслюється легким соломистим ароматом крупи та тонкою ноткою олії. Це гармонійна страва для спокійної вечері у колі родини або для неспішного обіду в на природу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії229
-
Протеїни28
-
Жири9
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Щоб риба зберегла соковитість, не пересмажуйте коропа: тримайте на середньому вогні та прикривайте сковороду кришкою після перевертання. Для пікантності додайте до панірування дрібку меленого перцю чи сушеним часником.
Почистити та випатрати рибу.
Нарізати на порційні шматки.
Обваляти рибу в кукурудзяній крупі.
Нагріти сковороду, влити олію для смаження. Рибу обсмажувати з одного боку на невеликому вогні до рум'яної скоринки 3-4 хвилини.
Перевернути рибу, накрити кришкою та обсмажувати до готовності 3–4 хвилини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ