Салат З Манго Та Яблук

Очистити яблука від шкірки картоплечисткою, вирізати серцевину та порізати на кубики.

Нарізати на кубики манго. (Тут найхитріша частина справи. По-перше, фрукт має бути стиглий. Для цього манго в магазині можна злегка стиснути, якщо фрукт буде середнього ступеня пружності і ароматний, значить, він стиглий. Різати манго досить просто. Не очищаючи від шкірки, тримаючи шматок м'якоттю вгору, ножем накреслити на м'якоті решітку.

Змішати кубики яблука з манго кубиками. Додати арахіс (краще несолоний). Влити в миску сік манго - він буде заправкою. Подавати смачно з молочними продуктами чи з морськими гадами, приготованими у молочному соусі.