Ірландські драніки

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю очистити, натерти на великій тертці, промити в друшляку холодною водою, дати стекти.

2. Крок 2

   Молоко змішати з борошном віночком, посолити, поперчити (можна видавити часточку часнику).

3. Крок 3

   Змішати картоплю та молочно-борошняну масу, додати подрібнену зелень.

4. Крок 4

   Смажити драники з двох сторін на вершковому маслі, викладаючи тісто на сковорідку ложкою (як звичайні оладки). Подавати зі сметаною.