Бургер З Індички Із Зеленим Салатом Та Фермерською Сметаною

З індички робимо фарш.

Нарізаємо дрібними кубиками моркву, цукіні, цибулю і яблуко, обсмажуємо все разом на оливковій олії.

Змішуємо фарш та обсмажені овочі, додаємо вершки, надаємо округлу форму бургеру, обсмажуємо на оливковій олії.

У мікс з листя салату додаємо лохину, червону смородину та шматочки стиглого манго.

Приготуємо легкий соус: змішуємо мед, фреш лимона та оливкову олію.

Заправляємо салат легким соусом.

Топінгом до страви служить фермерська сметана, яку ми подаємо разом із бургером та салатом.