Лимонний Соус Зі Сметаною

Маргарин розтопити в мікрохвильовій печі за повної потужності. Дати закипіти і всипати борошно, перемішати. Прогріти до придбання борошном золотистого кольору.

Влити бульйон, посолити, посипати цукром і довести до кипіння за максимальної потужності. Додати лимонний сік та гірчицю, змішану з яєчним жовтком та сметаною.

Прогрівати 40 секунд при повній потужності та посипати рубаною зеленню.