Сирники Зі Сметанним Кремом Та Апельсиновою Цедрою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Сирники зі сметанним кремом та апельсиновою цедрою — ніжний, делікатний сніданок із дитинства, що дарує затишок. Легка кислинка апельсинової цедри вдало підкреслює солодку кремову текстуру, а сметанний крем із цукровою пудрою огортає сирники шовковою хмаринкою. Кожен шматочок — делікатна насолода для всієї родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1392
-
Протеїни44
-
Жири87
-
Вуглеводи108
Інструкція приготування
Для м’якої структури і ніжності раджу ретельно протерти сир через сито. Апельсинову цедру натирайте тільки з поверхні, уникаючи гіркої білої частини — так аромат буде свіжим, а сирники без гіркоти.
Сир перекласти в миску, змішати з|із| яйцем сіллю, цукром, добре перемішати і протерти через сито. На стіл викласти муку|борошно|, зліпити з|із| сирної маси кульки і за допомогою ножа або лопатки сформувати сирники, обвалюючи в муці|борошні|. Покласти готові сирники в лоток і поставити в холодильник на 20 хвилин. Вийняти з холодильника, Присмажити на середньому вогні, на олії та вершковому з двох сторін перекласти на лоток і поставити допікатися в духовку на 5 хв при температурі 180 гр.
Сметанний крем: Сметану збити з|із| цукровою пудрою в 2 обсяги.
Сирники укласти на тарілку, зверху викласти крем і посипати тертою цедрою апельсина.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ