Сирники З Голубкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирники з голубкою — це ніжне поєднання домашнього сиру, легких ноток ванілі та солодких літніх ягід, яке огортає теплом з першого шматочка. Прохолодна сметана гармонійно підкреслює делікатність сирної текстури, а свіжа полуниця й чорниця додають яскравого аромату та витонченого вигляду. Класика українського сніданку у сучасному виконанні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії311
-
Протеїни22
-
Жири12
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Щоб сирники зберегли м’якість та пишність, не перебивайте сир блендером — достатньо ретельно перетерти його виделкою. Ягоди бажано нарізати безпосередньо перед подачею: так вони збережуть свіжий вигляд і природний сік.
Змішати в мисці сир, борошно, яйце, цукор та ванільну есенцію.
Перемішати до однорідної маси.
Скачати з тіста кульки, потім стиснути їх долонями, надавши форму сирника.
Поставити сковороду на вогонь і добре розжарити.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Налити олію в сковороду.
Обсмажити сирники із двох сторін до золотистого кольору.
Потім відправити в духовку на 8 хвилин.
Викласти сирники на тарілку.
Нарізати ягоди для прикраси сирників.
Окремо подати сметану та нарізані ягоди.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ