Рис відварити у воді до напівготовності.
Закип'ятити молоко, додати до нього зварений до напівготовності рис, відварити до готовності, додати сіль, цукор або сироп топінамбуру, олію, перемішати.
Викласти кашу в тарілку і прикрасити голубкою та полуницею.