Сирники з делікатною кокосовою ноткою підкорюють ніжною фактурою та легким ванільним ароматом. Вони мають золотаву скоринку, а всередині — вологі й м’які. Гармонія сиру, цукру й ароматної олії створює ідеальний ранковий настрій, наповнюючи оселю затишком. Подати сирники можна з улюбленим йогуртом чи сезонними ягодами.
Використовуйте саме сухий сир, ретельно віджавши зайву рідину, і не перебивайте консистенцію блендером — так сирники збережуть ніжність і залишаться пишними. Для легкої цитрусової свіжості можна додати трохи лимонної цедри.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
До сиру додати жовтки.
Перемішати.
Всипати цукор, сіль, ванілін.
Перемішати.
Додати борошно та розпушувач.
Вимісити тісто.
Розділити на вісім рівних частин.
Сформувати сирники.
Розтопити кокосове масло.
Смажити сирники по 4 хвилини з кожного боку.
Викласти на тарілку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ