Сирники в духовці підкорюють ніжною текстурою та делікатністю ванільного аромату. Запечені до легкої золотистої скоринки, вони зберігають у собі вершкову м’якість сиру та приємну повітряність. Вишуканий вибір для затишного сімейного сніданку. Чудово поєднуються з медом, сметаною або акацієвим варенням.
Використовуйте домашній сир середньої вологості – тоді сирники триматимуть форму та будуть ніжними. Для легшої текстури додайте трохи лимонної цедри або замініть рисову муку на кукурудзяну для цікавого смаку.
Для приготування сирників в духовці підготуйте інгредієнти. Творог розімніть виделкою, щоб позбутися від грудочок, або протріть через сито.
Додайте жовток одного яйця.
Додайте цукор.
Додайте щіпку солі.
Додайте 3 ст. л. борошна, а 1 ст. л. залиште для обсипки.
Додайте ванільний цукор.
Додайте розпушувач.
Сформуйте сирник і обваляйте його в борошні.
Викладіть сирники на антипригарний килимок.
Запікайте при температурі 180 градусів 15 хвилин, потім переверніть і запікайте ще 10 хвилин.
Сирники в духовці готові. Подавати гарячими з улюбленими добавками за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ