Сирники З Маком

Мак - 3 столові ложки

Ванілін - дрібка

Куряче яйце - 1 штук

Рисова мука - 4 столові ложки

Сир - 300 г

Цукор - 2 столові ложки

Сметана - за смаком

Рослинна олія - 20 мл

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте сир, за бажанням протріть його через сито. Сир має бути сухим і розсипчастим.

2 Крок

Додайте одне яйце.

3 Крок

Додайте дрібку солі.

4 Крок

Додайте ванілін за смаком.

5 Крок

Додайте цукор.

6 Крок

Всипте мак.

7 Крок

Додайте рисове борошно, залишивши одну столову ложку для обкачування.

8 Крок

Сформуйте сирники, перед смаженням обкачайте їх у борошні.

9 Крок

Викладіть сирники на сковороду з розігрітою рослинною олією.

10 Крок

Смажте під кришкою з обох боків до золотистої скоринки.