Перейти до вмісту

Сирники з маком

Сирники з маком
Сирники з маком — це ніжна класика у сучасному виконанні. Відбірний домашній сир дарує особливу легкість, а мак надає цікавий характер і приємний хрускіт у кожному шматочку. Теплі, рум'яні сирники ідеально поєднуються зі свіжою сметаною, створюючи гармонію смаку й затишної атмосфери ранку.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Обирайте максимально сухий сир — тоді тісто буде щільним і сирники не розпадатимуться. Мак краще трохи подрібнити або ошпарити перед додаванням для ніжнішої текстури та яскравого смаку.
  1. Крок 1

    Підготуйте творог, можна протерти через сито. Творог має бути сухим і розсипчастим.

    Крок 1: Сирники з маком
  2. Крок 2

    Додайте 1 яйце.

    Крок 2: Сирники з маком
  3. Крок 3

    Додайте щіпку солі.

    Крок 3: Сирники з маком
  4. Крок 4

    Додайте ванільний цукор за смаком.

    Крок 4: Сирники з маком
  5. Крок 5

    Додайте цукор.

    Крок 5: Сирники з маком
  6. Крок 6

    Висипте мак.

    Крок 6: Сирники з маком
  7. Крок 7

    Додайте рисове борошно, залишивши 1 столову ложку для обвалювання.

    Крок 7: Сирники з маком
  8. Крок 8

    Сформуйте сирники, перед смаженням обваляйте в борошні.

    Крок 8: Сирники з маком
  9. Крок 9

    Викладіть сирники на сковороду з розігрітою рослинною олією.

    Крок 9: Сирники з маком
  10. Крок 10

    Обсмажуйте під кришкою з обох сторін до золотистої скоринки.

    Крок 10: Сирники з маком
  11. Крок 11

    Подавайте гарячими зі сметаною.

    Крок 11: Сирники з маком

Поживна цінність

Калорії
532 ккал
Протеїни
34 г
Жири
28 г
Вуглеводи
36 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирники з маком

Як вийшло?

Відгуки