Домашні оладки на сирі з яблуками — чудовий вибір для сімейного сніданку. Вони виходять м’якими, ніжними, з виразним яблучним смаком. Якщо використати кислі яблука, оладки матимуть приємну кислинку, а зі солодкими яблуками можна додати менше цукру — фрукти нададуть страві власної солодкості.
Підготуйте інгредієнти для приготування домашніх оладок. Яблука помийте й очистіть від шкірки.
Натріть яблука на великій тертці.
Додайте сир.
Вбийте 1 яйце й додайте цукор за смаком.
Додайте корицю.
Додайте дрібку ваніліну.
Додайте борошно й перемішайте до однорідної маси.
Викладайте тісто ложкою на сковороду з розігрітим вершковим або топленим маслом.
Смажте оладки під кришкою до золотистої скоринки.
Подавайте домашні оладки гарячими зі сметаною.