Ці ніжні яблучно-творожані оладки створюють особливий настрій ранку. Аромат кориці та ванілі делікатно поєднується з вершковим сиром і свіжими яблуками, даруючи тонкий, натуральний смак. Текстура – повітряна, делікатна, а рум’яна скоринка огортає кожен шматочок теплом домашнього затишку. В ідеалі вони розкриваються з ложкою густої сметани.
Перед додаванням яблук трохи відіжміть зайвий сік — оладки матимуть ніжну, але не водянисту консистенцію. Для яскравого аромату оберіть кисло-солодкі яблука й додайте цукор обережно, щоб зберегти природну свіжість страви.
Підготувати інгредієнти для приготування домашніх оладок. Яблука ретельно вимити та очистити від шкірки.
Натерти на великій тертці.
Додати творог.
Вбити 1 яйце і додати цукор за смаком.
Додати корицю.
Додати щіпку ванільного цукру.
Додати борошно та перемішати до однорідної маси.
Викласти тісто ложкою на сковороду з розігрітим вершковим або топленим маслом.
Обсмажувати оладки під кришкою до золотистої скоринки.
П подавати домашні оладки зі сметаною гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ