Ванільні Кетосирники

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Ванільні кетосирники — це вишуканий баланс ніжності та легкості, що дарує справжню насолоду ранком. Аромат ванілі оживляє ніжний сир, а кокосове борошно додає легку текстуру і делікатний смак. Пишна, ледь тепла сирна основа чудово поєднується з м’якою солодкістю еритритової пудри. Саме такий сніданок наповнює затишком і турботою про себе.

Інгредієнти

Ванілін - 1 г

Куряче яйце - 1 штука

Рафінована оливкова олія - 1 столова ложка

Кокосове борошно - 20 г

Ерітріт - 1 столова ложка

Сир - 200 г

Вершкове масло - 1 шматок

Харчова цінність

Калорії

1055
Протеїни

24
Жири

102
Вуглеводи

9

Інструкція приготування

Старанно вимішуйте сирне тісто — це запорука однорідної, оксамитової текстури сирників. Для найкращої форми використовуйте чашку: колові рухи допоможуть отримати ідеальні краї без зайвого борошна.

1 Крок

Підготувати інгредієнти.

2 Крок

У широкій мисці об'єднати сир і жовток. Білок для цього рецепту не знадобиться.

3 Крок

Додати кокосове борошно (10 г).

4 Крок

Потім додати ванілін.

5 Крок

Додати еритрит (1 ст.л).

6 Крок

Ретельно вимісити тісто. Дати йому відпочити 5 хвилин.

7 Крок

Сформувати з тіста ковбаску на дошці, що присипає кокосовим борошном.

8 Крок

Нарізати сирники завтовшки близько 2 см і зробити круглу форму за допомогою чашки або склянки. Для цього необхідно розмістити кружок на дошці, накрити чашкою, потім зробити швидкі рухи рукою, водячи чашку по колу.