Паста З Грибами На Овочевому Бульйоні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста пенне у дуеті з ніжними грибами, овочевим бульйоном та яскравою цитрусовою ноткою лимонної цедри створює легку, витончену страву з глибоким ароматом. Часник і гірчиця делікатно підкреслюють текстуру та смак грибів, а петрушка додає свіжого весняного відтінку. Гармонійне поєднання для теплої вечері чи затишного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії257
-
Протеїни9
-
Жири2
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Використовуйте суміш лісових грибів для більш насиченого смаку. Бульйон обирайте домашній: він додасть пасті глибини й аромату, а цедру лимона знімайте лише з жовтої частини — вона не гірчить.
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Нагрійте олію на сковороді, додайте гриби, часник, гірчицю та овочевий бульйон, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5 хвилин, доки вода майже повністю не випарується, а гриби не стануть м'якими.
Злийте воду з пасти, перемішайте її з грибами, петрушкою та лимонною цедрою. Додайте спеції до смаку і відразу ж подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ