Для салату з курячою печінкою та манго підготуйте всі інгредієнти. Курячу печінку наріжте шматочками середнього розміру.
Обсмажте печінку на рослинній олії до готовності.
Стигле манго очистіть.
Наріжте манго шматочками.
Листя салату промийте, обсушіть і порвіть довільно.
Додайте шматочки манго.
Викладіть обсмажену печінку.
Для заправки збийте оливкову олію, діжонську гірчицю та мед.
Заправте салат, ретельно перемішайте.
Викладіть салат на тарілку, посипте зернами граната.
Салат із курячою печінкою та манго готовий.