Теплий Салат Із Печінкою

Дрібно порубати 0,5 головки цибулі та 1-2 зубчики часнику.

На антипригарну сковороду бризнути 2-3 краплі олії та розтерти по сковороді. Цибулю+часник згасити під кришкою в сковороді, поки ви миєте курячу печінку.

Викласти печінку в сковороду і тушкувати з|із| цибулею і часником під кришкою, періодично помішуючи. Печінка готується дуже швидко. Тому після 1-2 її перемішування додати 0,5 ч. л. соєвого соусу і ще потримати під кришкою 1-2 хвилини.

За цей час порізати на тарілку листя будь-якого салату (у мене був айсберг), зверху викласти вміст сковороди (печінка+цибуля+часник), і все це засипати будь-якою зеленню (у мене була кінза, петрушка та кріп).