Салат з ростбіфом та лисичками

Як приготувати

1. Крок 1

   Лисички промити і просушити паперовим рушником.

2. Крок 2

   Розжарити сковороду та обсмажити гриби на половині вершкового масла з чебрецем до готовності.

3. Крок 3

   Викласти лисички на паперовий рушник, щоб позбутися надлишків олії.

4. Крок 4

   Залити в сковороду бульйон, додати другу половину вершкового масла. Випарити рідину на повільному вогні до загусання, щоб вийшов соус.

5. Крок 5

   Ростбіф тонко нарізати.

6. Крок 6

   Листя салату помити та перебрати.

7. Крок 7

   Підготувати другий соус. Змішати за допомогою віночка кунжутна олія, імбир, нарізаний дрібними кубиками, оливкова олія, білий кунжут, соєвий соус.

8. Крок 8

   Нарізати довільно авокадо.

9. Крок 9

   Лисички полити соусом із грибного бульйону.

10. Крок 10

    Поєднати разом всі інгредієнти.

11. Крок 11

    Заправити салат соусом із кунжутною олією.

12. Крок 12

    Посипати пармезаном. Подавати!