Салатне листя порвати і перекласти в салатну миску. Додати нарізану півкільцями цибулю та половинки помідорів чері
Зверху рівномірно викласти нарізане смужками м'ясо і посипати половинками печериць.
В окремому посуді змішати сметану, хрін та сіль за смаком. Рясно полити заправкою, що вийшла салат, посипати меленим перцем і подавати