Бананово-Гречані Оладки

Збивати яйця у блендері протягом хвилини. Не зупиняючись, додати борошно, що просіює, і влити молоко.

Банани дрібно нарізати і додати|добавляти| в тісто. Збити.

Коли тісто стане однорідним, без грудочок, додати гашену соком лимонним соду і сіль з цукром. Збивати ще протягом хвилини.

На розпечену сковороду (краще млинець) викласти трохи вершкового масла|мастила|, розтопити. Виливати тісто, формуючи невеликі круглі оладки. Перевернути, коли тісто схопилося, а знизу поверхня підрум'янилася. Змащувати сковороду олією для кожної нової партії оладок.

Готові оладки можна подавати до чаю з будь-якими ласощами, особливо вдале поєднання – з корицею та знежиреним йогуртом.