Торт З Бананами, Горіхами Та Шоколадом

Для кожного коржа знадобиться: 1/2 склянки сметани, 1/2 склянки цукру, 1 яйце, 1 столова ложка крохмалю, 1/2 склянки борошна, 1 чайна ложка соди та одна з добавок (банани, подрібнений арахіс, какао).

Для коржів збити яйце з цукром, додати сметану, борошно, крохмаль, гашену оцтом (або лимонним соком) соду та одну з добавок (в тісто для першого коржа додати банан, для другого – арахіс, для третього – какао).

Випікати коржі в добре розігрітій духовці (180-200 градусів) 18-20 хвилин. Коли корж підстигне, розрізати вздовж холодним ножем, щоб вийшло 2 тонкі коржі. У результаті у вас вийде 6 тонких коржів.

Для крему знадобиться: 1 яйце, 1 склянка цукру, молоко, згущене молоко, вершкове масло.

Для крему яйце розтерти із цукром, влити холодне молоко. Поставити на водяну лазню та варити при постійному помішуванні до загусання. Масу, що вийшла, остудити.

Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити міксером, поступово вводити заварну масу і згущене молоко.

Кожен корж добре змастити кремом. Готовий торт найкраще залишити на ніч — торт повинен просочитися. Потім його можна прикрасити фруктами, ягодами, горіхами чи тертим шоколадом.