Салат З Яловичиною По-Тайському

Яловичину нарізати пластами, посолити та обсмажити на грилі з кожного боку. Охолодити.

Листя салату порвати, помідори розрізати навпіл, огірки очистити та нарізати, цибулю нарізати кільцями, м'яту дрібно нарізати. Усі інгредієнти укласти в салатник.

Для приготування заправки змішати дрібнонарізане лимонне сорго, коріандр, цукор, сік лайма, соєвий соус, соус чилі та рибний соус.

Нарізати яловичину тонкими скибочками і викласти салатник на овочі. Заправити салат заправкою. Перед подачею на стіл перемішати.