Пюре Картопляне З Горошком Та Часником

Головку часнику не очищаючи помістити на змащене маслом деко. Запікати у духовці 20–30 хвилин.

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді протягом 15-20 хвилин. Перед закінченням варіння додати заморожений горошок та вимкнути.

Злити воду з картоплі, додати масло, сметану та й очищений часник. Приправити перцем (і сіллю, якщо потрібно). Перетворити на пюре за допомогою толкушки.

Подавати гарячим як гарнір.