Інструкція приготування

1 Крок

Гарбуз натерти на дрібній тертці, видавити часник, додати сіль, перець, куркуму та мелений імбир.

2 Крок

У фарш додати перепелині яйця. Перемішати.

3 Крок

Об'єднати фарш з гарбузом та вершками.

4 Крок

Інтенсивно перемішати інгредієнти та сформувати котлети.

5 Крок

Викласти котлети на сковороду у розігріту олію.

6 Крок

Через 3-4 хвилини перевернути.

7 Крок

Ще за 3-4 хвилини перевернути, приправити травами, зменшити вогонь і накрити кришкою. Готувати ще близько десяти хвилин на повільному вогні.

Яловичі Котлети З Гарбузом Та Вершками