Оладки Із Зеленого Горошку З Беконом

Підготувати усі інгредієнти.

Закинути горошок у киплячу воду та варити 2 хвилини. Перекинути горошок у крижану воду, щоб зберегти колір. Відкинути на сито.

Перець чилі очистити від насіння та дрібно нарізати.

Бекон нарізати невеликими шматочками і на повільному вогні обсмажити до рум'яних шкварок.

Відокремити чверть горошку та відкласти. Решту горошок викласти в блендер, додати молоко і перець чилі та подрібнити.

В іншу миску розбити яйце, додати|добавляти| муку|борошно| з розпушувачем і змішати з|із| гороховим пюре.

Додати|добавляти| бекон і сушений чебрець, злегка посолити, знову перемішати.

Додати горошок, що залишився цілим, і акуратно перемішати, щоб горошини зберегли форму.

Розігріти сковорідку з олією, ложкою сформувати оладки і обсмажити до рум'яної скоринки з кожного боку по 2-4 хвилини.

Перекладати оладки зі сковороди на паперовий рушник, щоб позбавити зайвої олії.

Подавати оладки з грецьким йогуртом.