Короп, Запечений У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Короп, запечений у духовці, вражає своєю ніжністю та ароматом. У поєднанні з лимоном та свіжою зеленню, ця риба стає справжнім кулінарним шедевром. У процесі приготування риба просочується соками, що надають їй особливого смаку, а рум’яна скоринка додає елегантності страві. Це ідеальний вибір для святкової вечері або затишного родинного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії709
-
Протеїни98
-
Жири32
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб риба вийшла ще соковитішою, перед запіканням замаринуйте її на 30 хвилин у лимонному соку. Також можна додати у начинку трохи часнику для пікантності.
Для приготування коропа в духовці підготуйте рибу: промийте й обсушіть.
Промийте й обсушіть зелень і лимон.
Рибу очистіть від луски.
Розріжте черевце й видаліть нутрощі.
Рибу вимийте й викладіть на деко, застелене пергаментом.
Лимон наріжте кружальцями.
Підготуйте порційну зелень і лимон для кожної риби.
Рибу надріжте по діагоналі.
Посоліть зовні й всередині.
Додайте чорний перець.
Начиніть рибу зеленню та лимоном.
Накрийте фольгою.
Поставте в духовку на 45–50 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім зніміть фольгу й залиште рибу в духовці до утворення рум’яної скоринки (приблизно 10 хвилин).
Підготуйте рибу до подачі: розріжте пергамент або піддягніть лопаткою.
Короп у духовці готовий. Готову рибу викладіть на тарілки для подачі.