Цибулю крупно нарізати.
Гарбуз нарізати невеликими кубиками.
Потім дрібно нарізати кабачок.
Розігріти на сковороді оливкову олію із щіпкою солі.
Викласти в олію цибулю та заправити бальзамічним соусом.
Перемішати. Смажити на сильному вогні близько 2-3 хвилин.
Цвітну капусту розділити на суцвіття чи дрібно нарізати.
Додати всі овочі до цибулі.
Перемішати та зменшити вогонь до середнього. Готувати близько 7 хвилин|мінути|, періодично помішуючи. Посолити наприкінці до смаку.