Пюре З Цвітної Капусти З Гарбузом

Гарбуз нарізати невеликими кубиками.

Капусту розділити на суцвіття та викласти в каструлю.

Додати гарбуз та залити водою.

Додати|добавляти| розмарин і поставити на сильний вогонь.

Посолити.

Довести до кипіння і зменшити вогонь.

Через 20 хвилин злити воду.

Влити вершки та кокосове молоко.

Бекон викласти на суху розпечену сковороду. Приправити чорним перцем.

У вершки додати шафран. Потім перемішати.

Як тільки бекон добре підрум'яниться, перевернути.

Коли бекон обсмажиться по обидва боки, перекласти на блюдо.

Пюрувати інгредієнти занурювальним блендером.

Перекласти на блюдо, додати|добавляти| бекон, приправити перцем чилі і подавати.