Свинина З Персиками

Поріжте свинину на невеликі смужки та перемішайте з борошном та спеціями.

Розігрійте сковороду з половиною олії та обсмажте дрібно нарізану цибулю, часник та бекон протягом 3-4 хвилин на середньому вогні. Перекладіть на тарілку.

Знову розігрійте сковороду на великому вогні з маслом, що залишилося і смажте свинину 4-5 хвилин до золотистого кольору. Потім додайте цибульну суміш.

Додайте шматочки персиків, вино, лаймовий сік та цедру, накрийте кришкою і тушкуйте 5-8 хвилин. Посипте спеціями та подавайте з овочами.