Курча Гриль

Приготувати маринад. Для цього в глибокому посудині змішати томатну пасту, оцет, цукор, подрібнений часник, суху гірчицю, вустреширський соус та соус табаско.

Кілограмового курчати обробити на порційні шматки, залити маринадом і залишити на 1 годину (краще прибрати м'ясо в холодильник).

Духовку розігріти до 220 градусів. Вийняти шматки курчати з маринаду, обсушити і покласти на ґрати. Запікати приблизно 30 хвилин до готовності, періодично обмазуючи курча за допомогою кулінарного пензля маринадом, щоб він не пересох.