Коулсло З Кольрабі Та Помідорами

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Коулсло з кольрабі та помідорами — це свіжа інтерпретація класичного салату, в якій поєднані хрумка білокачанна капуста, соковиті помідори та пікантна кольрабі. Маринований часник разом із діжонською гірчицею творять насичений, виразний характер страви, а майонез надає ніжності й цілісності смаковій палітрі. Салат ідеальний як легка вечеря або універсальний акомпанемент до м’ясних страв.

Інгредієнти

Діжонська гірчиця - 1 столова ложка

Майонез - 3 столові ложки

Маринований часник - 5 зубчиків

Кольрабі - 200 г

Помідори - 200 г

Білокачанна капуста - 450 г

Молотий чорний перець - за смаком

Морська сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

141
Протеїни

5
Жири

10
Вуглеводи

14

Інструкція приготування

Краще використовувати молоді овочі — вони додадуть салату особливої ніжності. Маринований часник легко замінити солодшим печеним, якщо хочете делікатнішого смаку. Подавайте у глибоких тарілках, посипавши зеленню для свіжості.