Перейти до вмісту

Свіжий салат

Свіжий салат
Свіжий салат – це гармонія хрустких овочів та пряного соусу на основі нерафінованої соняшникової олії. Вишукане поєднання редиски, огірка й помідорів оживає під акомпанементом діжонської гірчиці, маринованого часнику та кінзи. Завершує картину свіжий лимонний сік – кожен шматочок наповнює легкістю і характером, додаючи яскравих літніх відтінків.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Маринований часник найкраще нарізати дуже тонкими слайсами — так його аромат рівномірно огорне салат. Перед подачею дайте салату настоятись кілька хвилин: смак стане помітно гармонійнішим і глибшим.
  1. Крок 1

    Огірки очистіть від шкірки, наріжте їх і редис невеликими шматочками. З'єднайте в глибокій мисці.

    Крок 1: Свіжий салат
  2. Крок 2

    Маринований часник крупно наріжте.

    Крок 2: Свіжий салат
  3. Крок 3

    Помідор наріжте невеликими кубиками.

    Крок 3: Свіжий салат
  4. Крок 4

    Цибулю дрібно посічіть.

    Крок 4: Свіжий салат
  5. Крок 5

    Солодкий перець дрібно наріжте.

    Крок 5: Свіжий салат
  6. Крок 6

    У глибоку миску налийте олію та додайте кунжут.

    Крок 6: Свіжий салат
  7. Крок 7

    Додайте гірчицю і соєвий соус.

    Крок 7: Свіжий салат
  8. Крок 8

    Скропіть лимонним соком і перемішайте.

    Крок 8: Свіжий салат
  9. Крок 9

    Додайте до салату дрібно нарізану зелень і заправте соусом.

    Крок 9: Свіжий салат
  10. Крок 10

    Ретельно перемішайте та подавайте.

Поживна цінність

Калорії
424 ккал
Протеїни
6 г
Жири
38 г
Вуглеводи
17 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Свіжий салат

Як вийшло?

Відгуки