Курячі крильця з огірковим розсолом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розпалити мангал.

   

2. Крок 2

   Позбавити крила крайніх фаланг.

   

3. Крок 3

   Занурити крила в глибоку миску.

   

4. Крок 4

   Залити крила огірковим розсолом.

   

5. Крок 5

   Накрити миску плівкою і прибрати в холодильник щонайменше на годину, максимум на чотири години.

   

6. Крок 6

   Витягнути крила із розсолу. Обсушити.

   

7. Крок 7

   У невеликій мисці змішати бурбон, мед, коричневий цукор та спеції, приправити сіллю та перцем.

   

8. Крок 8

   Обваляти крила в медово-бурбонному соусі.

   

9. Крок 9

   Смажити на грилі до хрусткої скоринки.

   

10. Крок 10

    Порізати кріп та огірки.

    

11. Крок 11

    Посипати дрібно нарізаним кропом. Подавати із солоними огірками та соусом ранч.