Основні Страви

Курячі Крильця З Огірковим Розсолом

Курячі крильця з огірковим розсолом
  • Час на підготовку
    240 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Курячі крильця, настояні в огірковому розсолі, вирізняються ніжністю м'яса та гострою, карамельною скоринкою із меду, бурбону й ароматних спецій. Завдяки маринуванню крильця м’якші й набувають особливого смаку з легкою кислинкою. Подача із солоними огірками, свіжим кропом та соусом ранч створює свіжий акцент та ідеально доповнює соковитість страви.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    471
  • Протеїни
    33
  • Жири
    31
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

Для яскравого смаку підберіть густий, концентрований огірковий розсіл і маринуйте крильця не більше чотирьох годин, щоб зберегти соковитість. Дрібка копченої паприки підсилить аромат гриля і відтінить солодку нотку меду.

Step 1
1 Крок

Розпалити мангал.

Step 2
2 Крок

Позбавити крила крайніх фаланг.

Step 3
3 Крок

Занурити крила в глибоку миску.

Step 4
4 Крок

Залити крила огірковим розсолом.

Step 5
5 Крок

Накрити миску плівкою і прибрати в холодильник щонайменше на годину, максимум на чотири години.

Step 6
6 Крок

Витягнути крила із розсолу. Обсушити.

Step 7
7 Крок

У невеликій мисці змішати бурбон, мед, коричневий цукор та спеції, приправити сіллю та перцем.

Step 8
8 Крок

Обваляти крила в медово-бурбонному соусі.

Step 9
9 Крок

Смажити на грилі до хрусткої скоринки.

Step 10
10 Крок

Порізати кріп та огірки.

Step 11
11 Крок

Посипати дрібно нарізаним кропом. Подавати із солоними огірками та соусом ранч.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги