Смажена Картопля З Шкварками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії881
-
Протеїни10
-
Жири75
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Часник розрізати навпіл, порей нарізати тонкими кільцями.
Сало дрібно нарізати, картоплю нарізати кружальцями завтовшки близько 5 мм.
Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| туди сало і часник. Обсмажувати близько 5 хвилин до рум'яної скоринки. Часник прибрати.
Шкварки, що вийшло, відкласти вбік.
Викласти в часникову олію картопля.
Через 3-5 хвилин перемішати і додати цибулю. Смажити на сильному вогні ще близько 7 хвилин, періодично помішуючи.
Перед тим, як зняти з вогню, посолити, перемішати. Потім викласти на блюдо та додати шкварки.