Яловиче Серце З Шампіньйонами На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1963
-
Протеїни170
-
Жири137
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Таким способом можна готувати серце з будь-якою начинкою. Замість грибів можна додати помідор, баклажан, картоплю чи гарбуз — усе, що вам до смаку. Готуючи такі страви, важливо пам’ятати, що час приготування різних інгредієнтів може змінюватися. Проте завжди серце готується довше, ніж овочі чи гриби. Цибулю можна брати звичайну. Часник також підійде свіжий.
Для приготування яловичого серця підготуйте основні продукти.
Серце очистіть від жиру та плівок.
Наріжте невеликими шматочками.
Викладіть на сковороду й обсмажте з додаванням рослинної олії.
Смажте до напівготовності та випаровування рідини.
Цибулю наріжте кільцями.
Додайте цибулю до обсмажених шматочків яловичого серця.
Перемішайте.
Шампіньйони наріжте скибочками.
Додайте до сковороди до серця з цибулею.
Перемішайте.
Додайте сіль.
Додайте часник.
Перемішайте й обсмажте все разом.
Потім влийте у сковороду воду й тушкуйте до готовності серця.
Страва готова — розкладіть по тарілках і подавайте до столу.