Чіабатта З В'яЛеними Томатами, Часником Та Петрушкою

Розігрійте духовку до 200 градусів.

У невеликій мисці змішайте розм'якшене вершкове масло, дрібно нарізані томати, подрібнений часник, натерту цедру 0,5 лимона і жменю дрібно нарізаного листя петрушки. Посоліть до смаку.

За допомогою гострого ножа зробіть вузькі глибокі діагональні надрізи на буханці чиабатти дуже акуратно, не прорізаючи до кінця. Наповніть прорізи ароматною олією і загорніть буханець у фольгу. Викладіть на лист і відправте в духовку на 5 хвилин. Потім відкрийте фольгу і запікайте ще 4-5 хвилин, поки|доки| хліб не підрум'яниться.

Вийміть із духовки і знову загорніть у фольгу, щоб зберегти хліб теплим. Або подавайте холодним.