Брускетта З Перепелиними Яйцями

Чіабатта - 1 шматків

В'ялені помідори - 2 штуки

Сир сулугуні - 30 г

Майонез - 1 столових ложок

Часник - 1 штук

мелений перець чилі - дрібка

Рукола - 8 стебел

Перепелине яйце - 3 штуки

Вершкове масло - 1 шматків

Інструкція приготування

1 Крок

Хліб обсмажити на сухій сковороді по обидва боки до золотистого кольору.

2 Крок

У розігріте на сковороді вершкове масло|мастило| додати яйця. Смажити на середньому вогні.

3 Крок

Сир дрібно нарізати.

4 Крок

Додати сир до яєць та приправити перцем чилі.

5 Крок

Сформувати лопаткою яєчню за формою брускетти та зняти з вогню.

6 Крок

В'ялені томати дрібно нарізати.

7 Крок

Хліб натерти часточкою часнику з обох боків.

8 Крок

Потім змастити майонезом.

9 Крок

Зверху викласти томати.

10 Крок

Потім викласти яєчню.

11 Крок

Додати зелень.

12 Крок

Прикрасити ще кількома шматочками томатів та подавати.