Брускетта з тунцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Відрізати шматочок чіабатти.

   

2. Крок 2

   Сковороду змастити маленьким шматочком олії (близько 5 г) та поставити на сильний вогонь.

   

3. Крок 3

   Дрібно нарізати цибулю.

   

4. Крок 4

   Невелико нарізати помідор.

   

5. Крок 5

   Викласти чіабатту на сковороду та підсушувати на сильному вогні до рум'яної скоринки.

   

6. Крок 6

   Перевернути та підсушувати другу сторону 1 хвилину.

   

7. Крок 7

   Розігріти на сковороді олію.

   

8. Крок 8

   Викласти на сковороду помідор і обсмажувати 1-2 хвилини.

   

9. Крок 9

   Посолити.

   

10. Крок 10

    Вбити яйце.

    

11. Крок 11

    Поперчити і зменшити вогонь.

    

12. Крок 12

    Обсмажувати, помішуючи, близько 1 хвилини.

    

13. Крок 13

    Брускетту намазати сирним сиром.

    

14. Крок 14

    Викласти зверху помідор із яйцем.

    

15. Крок 15

    Зверху викласти тунець.

    

16. Крок 16

    Додати червону цибулю.

    

17. Крок 17

    Прикрасити рукколою та подавати.