Брускетта З Тунцем Та Яйцем

Чіабатта - 1 шматків

Сумах - за смаком

Червона цибуля - 5 г

Куряче яйце - 1 штук

Рукола - 2 штуки

Консервований тунець у власному соку - 40 г

Морська сіль - за смаком

Вершкове масло - 15 г

Інструкція приготування

1 Крок

Тонко слайсувати цибулю.

2 Крок

Відрізати шматок чіабатти.

3 Крок

Викласти чіабатту на розпечену суху сковороду.

4 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути та підсушувати ще 1 хвилину. Потім відкласти.

5 Крок

Розігріти на сковороді вершкове масло|мастило|.

6 Крок

Вбити на сковороду 1 яйце, підсмажувати 2-3 хвилини на вогні трохи вище середнього.

7 Крок

Посолити.

8 Крок

Додати суми.

9 Крок

На підсушений хліб викласти спочатку цибулю, потім яйце.

10 Крок

Зверху викласти тунець.