Брускетта з яйцем пашот

Як приготувати

1. Крок 1

   Скибочка хліба обсмажити на сухій розпеченій сковороді з обох боків.

   

2. Крок 2

   Целофановий пакет опустити в кухоль і змастити всередині оливковою олією.

   

3. Крок 3

   Всередину вбити яйце.

   

4. Крок 4

   Додати щіпку солі, потім зав'язати пакет.

   

5. Крок 5

   Відправити пакет у киплячу воду. Через 3 хвилини перекласти на блюдо та обережно (обережно: гаряче!) зняти пакет.

   

6. Крок 6

   Хліб змастити вершковим маслом.

   

7. Крок 7

   Потім гірчицею.

   

8. Крок 8

   Потім додати майонез.

   

9. Крок 9

   Накрити зеленню.

   

10. Крок 10

    Викласти зверху яйце і зробити в ньому надріз, щоб жовток трохи витек.

    

11. Крок 11

    Посипати кунжутом і приправити перцем чилі, можна досолити до смаку.