Гостра брускетта з перепелиними яйцями

Як приготувати

1. Крок 1

   На сухій сковороді обсмажити хліб до рум'яної скоринки.

   

2. Крок 2

   У розігріту в сотейнику олію додати яйця.

   

3. Крок 3

   Посолити. Як тільки білки схопляться, зняти з вогню.

   

4. Крок 4

   На хліб додати гірчицю.

   

5. Крок 5

   Халапеньо дрібно нарізати.

   

6. Крок 6

   Додати на хліб сметану та халапеньо.

   

7. Крок 7

   Змішати масу та розподілити по хлібу. Зверху викласти кріп.

   

8. Крок 8

   Далі викласти яєчню.

   

9. Крок 9

   Приправити перцем чилі.

   

10. Крок 10

    Прикрасити листочком кропу та подавати.