Брускетта З Бринзою Та Сметаною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта з бринзою і сметаною — це поєднання хрусткої чіабатти, ніжної вершковості сметани, солонуватої бринзи та свіжості огірка, з легкою пекучістю халапеньо та цедровою ноткою лайма. Кожен елемент у цій закусці підкреслює літню легкість і зелений аромат кропу, створюючи гармонію текстур та смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії709
-
Протеїни24
-
Жири21
-
Вуглеводи102
Інструкція приготування
Бринзу обирайте середньої солоності — це дозволить краще збалансувати свіжість огірка та гостроту халапеньо. Чіабатту радимо підсушити до ледь відчутної карамельної скоринки, аби зберегти ніжність наповнювача та фактуру.
На сухій розпеченій сковороді обсмажити хліб по обидва боки до рум'яного відтінку.
Огірок очистити від шкірки.
Дуже дрібно нарізати.
Листя кропу відокремити від стебел. Потім дрібно нарізати.
Сметану помістити у глибоку ємність.
Додати огірок.
Додати дрібно нарізану бринзу та кріп.
Додати дрібно нарізаний халапеньо.
Збризкати соком часточки лайма і ретельно перемішати.
Змастити масою, що вийшла, підсмажений хліб.
Прикрасити гілочкою кропу та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ