Основні Страви
Риба Смажена, У Сухарях
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
склянок
мл
штук
столові ложки
г
Харчова цінність
- Калорії459
- Протеїни27
- Жири28
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
Так смажать судака, ляща, коропа, сазана, карася, навагу, линя, корюшку, осетрину та іншу рибу.
1 Крок
Підготовлену рибу промити, відсушити на серветці, посолити, посипати перцем.
2 Крок
Обваляти спочатку в муці, а потім, змочивши яйцем, розведеним молоком (1/4 склянки на 1 яйце), обваляти в сухарях.
3 Крок
Подати рибу на розігрітій страві, гарнувати скибочками лимона та прикрасити гілками зелені петрушки. Замість лимона можна подати холодний соус майонез із корнішонами або гарячий томатний соус. На гарнір подати салат, мочені яблука, картопляне пюре.