Основні Страви

Мінтай У Духовці

Мінтай у духовці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Мінтай, запечена під ніжною вершково-сирною шапкою, гармонійно поєднується з літніми томатами та ароматним базиліком. Соковита риба зберігає свою тендітну структуру, а моцарела утворює тонку золотисту скоринку. Майонезно-сметанний соус надає страві особливої м’якості, підтримуючи природний, делікатний смак мінтая. Це ідеальний вибір для затишної вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    289
  • Протеїни
    18
  • Жири
    23
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Щоб страва вийшла максимально ніжною, раджу попередньо обсушити філе паперовим рушником, а помідори злегка посипати сіллю й дати їм пустити сік—тоді запіканка не буде водянистою.

Step 1
1 Крок

Помідори дрібно нарізати і посолити.

Step 2
2 Крок

Викласти у форму для запікання.

Step 3
3 Крок

Рибу нарізати невеликими кубиками.

Step 4
4 Крок

Викласти її поверх помідорів.

Step 5
5 Крок

У глибоку ємність викласти сметану та приправити чорним перцем.

Step 6
6 Крок

Додати майонез.

Step 7
7 Крок

Додати яйце. Ретельно перемішати.

Step 8
8 Крок

На рибу викласти листя базиліка.

Step 9
9 Крок

Додати помідори чері, розрізані навпіл.

Step 10
10 Крок

Залити соусом, що вийшов.

Step 11
11 Крок

Зверху посипати тертим сиром.

Step 12
12 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Step 13
13 Крок

За 30 хвилин риба готова. Трохи остудити.

Step 14
14 Крок

Перекласти на блюдо та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги