Фаршировані перці на зиму

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Перці очистіть від насіння та плодоніжок.

   

3. Крок 3

   Фарш викладіть у миску.

   

4. Крок 4

   Додайте рис.

   

5. Крок 5

   Додайте сіль із травами (2 ложки).

   

6. Крок 6

   Цибулю дрібно наріжте.

   

7. Крок 7

   Додайте до фаршу з рисом.

   

8. Крок 8

   Моркву натріть на великій тертці.

   

9. Крок 9

   Додайте до миски з фаршем.

   

10. Крок 10

    Усе ретельно перемішайте.

    

11. Крок 11

    Готовою начинкою нафаршируйте перці.

    

12. Крок 12

    Викладіть нафаршировані перці у пакети для заморожування й покладіть у морозильник.

    

13. Крок 13

    Заморожені перці дістаньте з морозилки та викладіть у каструлю.

    

14. Крок 14

    Додайте помідор.

    

15. Крок 15

    Заливши водою, поставте тушкуватися.

    

16. Крок 16

    У воду додайте томатний соус.

    

17. Крок 17

    Додайте ложку солі.

    

18. Крок 18

    Тушкуйте під кришкою до повної готовності.

    

19. Крок 19

    Подавайте до столу, розклавши порційно й додавши сметану.