Курячі котлети з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні продукти для приготування домашніх курячих котлет.

   

2. Крок 2

   Викладіть фарш у миску.

   

3. Крок 3

   Капусту розділіть на листя, зріжте грубі частини.

   

4. Крок 4

   Кілька листків спочатку наріжте вздовж на довгі смужки, потім поперек — на шматочки.

   

5. Крок 5

   Додайте до фаршу.

   

6. Крок 6

   Перець очистіть від насіння та плодоніжки.

   

7. Крок 7

   Спочатку наріжте соломкою, потім — кубиками.

   

8. Крок 8

   Також додайте у миску до фаршу.

   

9. Крок 9

   Гарбуз наріжте кружальцями.

   

10. Крок 10

    Потім наріжте кружальця соломкою, а далі — кубиками.

    

11. Крок 11

    Додайте до решти інгредієнтів у миску.

    

12. Крок 12

    Тепер посоліть.

    

13. Крок 13

    Додайте часник.

    

14. Крок 14

    І приправу для курки.

    

15. Крок 15

    Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

    

16. Крок 16

    Викладайте фарш ложкою на розігріту сковороду з олією, формуючи котлети.

    

17. Крок 17

    Обсмажте на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки.

    

18. Крок 18

    На дно каструлі покладіть кілька листків капусти й викладіть на них обсмажені котлети.

    

19. Крок 19

    Склавши всі напівготові котлети у каструлю, додайте воду.

    

20. Крок 20

    Залишки грубих частин листя наріжте соломкою.

    

21. Крок 21

    Додайте зверху в каструлю з котлетами.

    

22. Крок 22

    Тушкуйте все разом під кришкою приблизно 10 хвилин на середньому вогні.

    

23. Крок 23

    Готові котлети з курячого фаршу зніміть з вогню.

    

24. Крок 24

    Розкладіть домашні котлети порційно й подавайте до столу з будь-яким гарніром.