Смажена Молода Морква В Апельсиновому Соусі З Куміном.

Коричневий цукор - столових ложок

Цедра апельсину - 1 чайних ложок

Молода морква - 1 пучків

мелений кумін (зіра) - 1 чайних ложок

Молотий чорний перець - за смаком

Апельсини - штук

Рослинна олія - 1 чайних ложок

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Злегка почистіть моркву, але зрізайте хвостики. Перекладіть у миску і змішайте з олією.

2 Крок

Розігрійте духовку до 180 градусів.

3 Крок

Викладіть моркву на лист, посоліть і поперчіть. Відправте в духовку на 30-45 хвилин|мінути| до м'якості.

4 Крок

Розтопіть вершкове масло|мастило| в сотейнику і готуйте, поки|доки| масло не стане світло-коричневим.

5 Крок

Додайте сік з 0,5 апельсина, цедру та кумін і готуйте приблизно 2 хвилини, поки соус не загусне.

6 Крок

Викладіть моркву на блюдо та полийте соусом.