Креветки З Імбиром Та Хересом

Креветки промити в проточній холодній воді, обсушити і посипати сіллю.

У сковороді середніх розмірів із важким дном розігріти на помірному вогні вершкове масло. Потім кинути туди тертий імбир та пасерувати 30 секунд.

Після імбиром відправити в сковороду креветки і смажити 2 хвилини.

Влити в сковороду з креветками та імбиром херес та продовжити готувати ще 2 хвилини.

Додати в сковороду грубо порубану кінзу, приправити сіллю|соль| з перцем і перемішати.

Подавати із багетом. Як гарнір - зелена квасоля.